常聽到一個都市傳說，就是如果你：
「東西賣不出去，把價格訂高點就可以。」
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雖然這是幹話，但也很有啟發。
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怎麼說呢？
有時你心一橫、訂了個高價，反而被迫打開腦洞：
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我要如何賣這麼貴，不會被客人唾棄？
這價格要配什麼服務和組合？
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於是，你會開始想沒用過的包材、找更強（也更貴）的人合作、
或尋找高級的原料….
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你說可能沒有這高價市場？
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也許沒有，也許有，你可以試一試。
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但如果你是小品牌，一點份額的訂單就能養活你，有時就不用太考慮主流市場。而且我自己感覺：雖然同業競爭很激烈，大家對市場也不一定多了解。
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很多事都是你看我那樣說、我抄你那樣做，最後整個套路就訂下來...
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有些需求，尚未被挖掘。
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例如：能不能賣一碗 $500 的牛肉麵，一天賣 20 碗就好？
可不可以專進得獎咖啡豆，搭配高級原木盒，給一些大老闆送禮？
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畢竟人很容易被制約，先打死了商品的價格，
腦袋就再也想像不出——
在下一層價格帶裡，使用的人的面貌。